Azərbaycanda heyvanlar da artır, xaricdən kərə yağı idxalı da...Niyə?

Tarix: 23.06.2014 / 01:04
Bölmə: İqtisadiyyat

Azərbaycanda əhalinin qida rasionunda kərə yağı mühüm çəkiyə malikdir. Bir çox ləziz yeməklər məhz kərə yağı ilə hazırlanır. Düzdür, qida rasionunda bitki yağlarından da istifadə olunur, amma əhalinin yağa olan tələbatının ödənilməsində kərə yağı daha böyük çəkiyə malikdir.
O da məlumdur ki, ölkədə iri və xırda buynuzlu heyvanların sayı hər keçən gün artır. Bununla yanaşı, xarici ölkələrdən ətlik və südlük cins mal-qara gətirilir. Bütün bunların fonunda çox qəribədir ki, kərə yağı idxalı artır. Dövlət Gömrük Komitəsinin bununla bağlı yaydığı məlumatlar, istər-istəməz, qəribə təsir bağışlayır. Belə ki, 2014-cü ilin yanvar-may ayları ərzində Azərbaycana 10,6 milyon ABŞ dolları dəyərində kərə yağı idxal olunub. Burada diqqətçəkən məqam ondan ibarətdir ki, bu ilin yanvar-may ayları ərzində 2013-cü ilin ilk 5 ayının idxalına nisbətən kərə yağı idxalı 63,5 faiz artıb. Belə ki, ötən ilin 5 ayı ərzində xaricdən 6,49 milyon dollarlıq kərə yağı alınmışdı. Bu da 2012-ci ilin yanvar-may ayları ilə müqayisədə 57,6 faiz az idi.
Maraqlıdır, sözügedən yağ idxalının 63 faiz artmasının kökündə hansı amillər dayanır?
Məsələ ilə bağlı fikirlərini "Bakı-Xəbər"lə bölüşən kənd təsərrüfatı sahəsi üzrə mütəxəssis Vahid Məhərrəmovun sözlərinə görə, ölkədə heyvandarlığın yem bazası zəifdir: "Bəziləri hesab edir ki, ölkədə iri və xırda buynuzlu heyvanların sayının artması süd və yağın artmasına gətirib çıxaracaq. Ancaq təkcə bu amil yağ istehsalının artması üçün yetərli deyil. Sağılan heyvanların baş sayının çox olmasından o zaman daha çox məhsul əldə etmək olar ki, həmin heyvanları təmin edə biləcək qədər yem bazası olsun. İnəklər yalnız bir funksiyanı yerinə yetirir. Bu da ondan ibarətdir ki, yemi südə çevirirlər. Yem olmadığı və ya az olduğu halda, inəklərin sayının artması mütləq məhsuldarlığın azalmasına gətirib çıxaracaq. Məhsuldarlığın kökündə yem bazasının zəngin olması dayanır. Azərbaycanda heyvandarlığın yem bazası kifayət qədər məhduddur. Yem az olduğuna görə kərə yağı idxalı artır. Ölkəyə yağ idxalının artması ondan xəbər verir ki, Azərbaycanda süd istehsalı azalıb. Vəziyyətdən çıxış yolu heyvandarlığın intensiv yolla inkişaf etdirilməsindən keçir. Yəni azsaylı heyvanlara yüksək səviyyədə qulluq göstərilməsini təmin etməklə süd istehsalını artırmaq olar. Bütün bunlarla yanaşı, ölkədə yem istehsalını artırmaq lazımdır. Yalnız o halda ölkənin idxal kərə yağından asılılığını minimuma endirmək olar".

DİGƏR XƏBƏRLƏR

Tarix: 31.10.2026 / 11:23

Qubadlıda ilk su elektrik stansiyası tikilir...

Tarix: 30.10.2026 / 18:36

Azərbaycan illərdi Transxəzər qaz kəmərindən danışır - Aşqabad indi hərəkətə keçir...

Tarix: 30.10.2026 / 17:04

Azərbaycanda əhali dollarını satır

Tarix: 30.10.2026 / 12:14

Azərbaycanla Gürcüstan arasında yeni sərhəd-keçid məntəqəsi yaradılır...

Tarix: 29.10.2026 / 13:45

"Sahibkar olmayan şəxsin kartına hər gün 5 dəfə pul daxil olması normal deyil" - Mərkəzi Bankın sədri

Tarix: 29.10.2026 / 13:07

“Bank Melli İran” Azərbaycandan gedir? - Mərkəzi Bankdan açıqlama...

Tarix: 29.10.2026 / 11:49

Azərbaycanın strateji valyuta ehtiyatları 89,4 milyard dollara çatdı...

Tarix: 29.10.2026 / 10:43

Mərkəzi Bank illik inflyasiya ilə bağlı proqnozunu açıqladı...

Tarix: 29.10.2026 / 10:04

Mərkəzi Bank uçot dərəcəsini sabit saxladı...

Tarix: 28.10.2026 / 18:30

Tramp "Şimal axını" qaz kəmərini Rusiyadan satın ala bilər...

Tarix: 28.10.2026 / 18:22

İpoteka kreditlərinin verilməsi qaydalarına dəyişiklik edildi

Tarix: 28.10.2026 / 16:15

Ətin qiymətinə görə Ermənistandan da geridəyik - hesabatı kim yayıb?

VİDEO

Tarix: 17.10.2026 / 17:10

Aydın Quliyev Mətbuat Şurasında seçkilərə qatılmamasının səbəblərini qurultayda açdı... - VİDEO

Tarix: 27.11.2025 / 11:10

Biri ermənini öpür, biri sovet bayrağı qaldırır... Günümüzə baxın! - VİDEO

Tarix: 12.11.2025 / 11:05

Lavrov işdən kənarlaşdırılır, yoxsa oyun qurulur? - VİDEO

Tarix: 29.10.2026 / 17:35

Məhkəmə hakimlərinin yeni "Etik Qaydaları"nda bir vacib məqam unuduldu...

Tarix: 29.10.2026 / 17:05

Ramiz Mehdiyevin təltiflərdən məhrum edilməsinin hüquqi mexanizmləri var...

Tarix: 22.10.2026 / 19:54

Orta Dəhliz Avropa ilə Asiya arasında ən təhlükəsiz marşrut seçildi...

Turizm regionlarımızın inkişaf mənbələrindən birinə çevrilir...